1、下投法:洗净茶杯，将雀舌龙井放入杯中，加水后盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3~5分钟后开盖，嗅茶香，观汤色，一品佳味。

2、紫砂茶具是陶艺茶具的一种，它通过特殊的工艺和材料制作而成，具有一定的孔隙和透气性，非常适合泡制绿茶。

3、而新白茶，有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的划分，即便是贡眉寿眉这样茶梗粗大、叶片厚的茶叶，也不适合用紫砂壶冲泡，容易让茶汤出现苦涩感。

4、紫砂壶泡茶好处多多，用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般来说紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好，而紫砂壶泡茶最好是一壶一茶（一把壶只泡一种茶），清水泥的比较适合泡乌龙茶，自拟的适合普洱莱阳，所以泡不同的茶，应该选用不同的壶。

5、老白茶、普洱茶、黑茶多为粗老的茶叶或者存放时间较长的茶叶，具有醇厚的滋味，用紫砂壶冲泡，能够保温，相当于坐杯，同时可以为茶叶增香，让茶叶的滋味更好地析出。

6、茶具以小巧，精制为上，使其与龙井茶的名贵相匹配，并以洁净透明度高为好，目前选用较多的是，无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗。而且，在冲泡过程中不加盖:一是因为原料细嫩;二是可以让香气充分的发挥。

7、中投法:洗净茶杯，将开水注入三分满，稍停两分钟，再投入雀舌龙井，待茶叶舒展后，倒水至七分满，透过玻璃杯观茶形动态，别具茶趣。除了玻璃杯冲泡，还可以用瓷杯冲泡细嫩名茶。

8、当然，紫砂茶具也可以泡其他的茶，如红茶，白茶和黑茶。

9、白瓷盖碗

10、不过，需要注意的是，紫砂茶具很容易吸附茶汤中的油脂和杂质，使用后要及时清洗，以免影响下一次泡茶的品质。

11、普洱茶、铁观音、大红袍以及花草茶、水果茶。紫砂茶具是中国传统的茶具之一，具有保温、透气、吸味等特点，被广泛用于泡茶。

12、龙井43号优点属无性繁殖，灌木型，中叶类，早生种，植株较矮，从根茎处分枝，叶片上斜状着生，芽叶纤细，嫩绿色，春梢基部有一淡红点，绒毛少，芽叶生育力强，耐采摘，缺点持嫩性较差。

13、用玻璃杯冲泡龙井茶，方法简单。

14、但紫砂壶的保温特性，一般不适合红茶、新白茶、绿茶、黄茶。绿茶、黄茶，多用芽头娇嫩的茶叶制作而成，不宜闷泡，若用紫砂壶冲泡，容易把茶叶闷坏，从而失去鲜爽的口感；

15、答紫砂茶具泡龙井茶最好。

16、好处三，用外观清雅的盖碗冲泡，不但可充分发挥茶香，还可在品茶的同时，观赏精美高雅的茶具。

17、紫砂茶具泡绿茶最好。

18、好处四，上好的白瓷，可充分衬托出嫩绿明亮的汤色，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法比拟的。

19、好处二，白瓷盖碗口径大散热快，不会闷坏茶叶，方便注水也有利于出水，便于观察汤色和叶底。

20、好处一，白瓷盖碗的釉质紧密，不会吸收汤水和香气。

21、因为绿茶需要使用较低的温度和较短的时间进行冲泡，紫砂茶具的透气性可以使得绿茶更好地释放出它的香味和味道。

22、白瓷盖碗也并非十全十美，不方便携带，容易烫手等。

23、紫砂壶具有保温、增香的特点，此优点使得它只能泡一些耐冲泡、耐高温的茶，比如老白茶（老寿眉等粗大叶子的茶为佳）、黑茶、陈年普洱茶等。

24、白瓷盖碗能够最真实的表现龙井茶的优缺点。

25、由于紫砂茶具内壁与茶汤接触面积大，吸味性强，因此适合泡浓香型的茶叶，如普洱茶、铁观音、大红袍等。

26、此外，紫砂茶具制作精美，造型优美，也适合用来泡花草茶、水果茶等，可以有效地保留茶叶或其他食材的香气和营养成分。

27、冲泡龙井茶一般选用250-300毫升，单层透明优质的玻璃杯为主，且不可选用双层的玻璃杯（散热性差会导致熟汤味）。

28、但不同的茶有不同的泡茶方法，需要配合不同的泡茶器具。

29、玻璃杯晶莹透明，用于泡茶可以观赏茶叶，在水中沉浮舒展变化的姿态，以及茶汤色泽的变化。它使茶叶的冲泡变成了一个具有观赏性的动态过程。

30、一.备茶具

31、泡乌龙茶、铁观音、普洱茶、大红袍最好。

32、红茶，忌高温长时间闷泡，否则非但没有醇厚感，还有可能出现酸味。因此保温性好的紫砂壶，并不是所有茶类都适用的。

33、紫砂茶具产于江西景德镇，是地道的一种茶具，泡出来的茶香气扑鼻，用来泡龙井茶最好了，浓郁清香，回味无穷。